Hello. Nu am mai trecut demult pe aici si ar mai fii cazul...asa ca am lecturat ce s-a mai zis. Cand e vorba de mancare...hm...imi place mancarea care miroase bine, care arata bine si are gust bun, ca cateva exceptii.
Imi plac supele/ ciorbele/ borsurile bune, ce inteleg prin asta? pot sa fie si cu carne de vita sau pui, curcan sau doar cu legume. Ca si exemplu pot sa fie supa crema de conopida, bors moldovenesc, ciorba de burta (si cate altele super bune). Imi amintesc asa de bine de o supa de rosii "orgasmica"...super buna..nu e recomadata celeor care isi doresc sa slabeasca.
Poate vii se par preferintele mele exagerate, mentionez ca am un metabolism cu arderi puternice, fac multa miscare asa ca trebuie sa mananc si mai mult si mai bine. Nu amintesc aici zilele in care imi ajut bunicii sau parintii la treburi...atunci chiar mananc...dar nu se pune numic. Am chiar tinut cura de ingrasare
Revin..Felul doi...tocanita de ciuperci cu cartofi, sote de legume cu carne de curcan, legume la cuptor cu cascaval, brocolii gratin, cartofi frantuzesti, cartofi aurii cu pastrav la cuptor, file de cod cu piure, ficatei de pui cu sos de ceapa, mazare scazuta cu carnat de curcan, orez basmati cu chimen si scortisoara garnitura la orice vreti, da...mult peste, pui, curcan, vita mai putina.
O dat pe an mai merge cate o rata/ gasca umpluta la cuptor cu sos de portocale sau soia
Desert: salata de fructe, baclava..hmm..da sa fie de casa, torturi/ tarte facute de mine sau de cunostinte/prieteni...mai rar prajituri din comert... gris cu spuma de fructe, budinca de paste a la flu, cate bunatati mai sunt... Fineti cu vlatite, rar..mai mult cu dulceata de la buni sau de la ai mei Tort de miscoturi cu crema de capsuni...etc
Aperitiv - salata de boeuf, salata de vinete/ naut, tartine cu branza si masline, etc Mai trec si pe la pizza sau fast-food(fara kfc si mc), la o salata sau ceva prin oras...merg..
Prefer mancarea gatita, nu prea grasa, fara prea multe prajeli, cu multe legume si cat mai multe fructe, fresh-uri, fara sucuri carbogazoase (exceptie kinley si ff rar putina cola), apa minerala cu sirop sau fara dar mai multa apa plata. Imi mai plac shake-urile, ceaiurile, cicoare cu lapte...lapte cu miere si scortisoara..
Imi plac mult mancarurile ovo-lacto-vegetariene... Cam atat pentru azi...pofta mare si spor!!
#130
ratuscavesela Membru Senior Din: Bucuresti
Postari: 1325
Uailau, dar tu gatesti mai ceva decat mine, nu gluma Ne dai si noua neste retete?
Apropo; eu am descoperit ca imi plac midiile in sos rosu, sunt o nebunieeee cu paste albe din faina de orez, care se fac in 2 minute
_______________________________________ Viva la vida loca
va recomand 4 sau 5 fructe de kiwi in fiecare dimineata pe stomacul gol, o sa vedeti ce efect au, dar aveti grija sa fie moi ca sa fie si dulci sa nu vi se strepezeasca dintii
Va recomand urmatorul fel de mancare: piept de pasare cu ardei umplut. Pieptul de pasare se condimenteaza bine. Se taie capacul de la ardei si se curata in interior. Se curata dovlecelul, vanata, castravetele, ceapa si rosiile si se taie in cubulete potrivite. Se inabusa in ulei de masline si se condimenteaza. Cu acest amestec se umplu ardeii si se pun in tava cu pieptul de pasare rumenit in prealabil. Se dau la cuptor pentru cam 15-20 minute. Pieptul de pasare se rumeneste bine pe partea cu pielita, se pune deasupra o ramurica de rozmarin si se da la cuptor, incins deja, pentru cam 15 minute.
va recomand ceva bun: salata de ciuperci ciuperci la cutie, se spala, se lasa sa se scurga apoi se taie bucatele. Se taie castraveti murati cubulete. Se amesteca ciupercile, castravetii, maioneza - sare si piper dupa gust . Super buna
Prietena mea are nevoie de diete in mod regulat si ca sa o incurajez...tin si eu Pai: ia-ti un storcator de fructe si sa nu-ti lipseasca portocalele si morcovii din casa, cum nu-ti lipsesc nici tigarile. Nu mai mananci paine deloc! Seara dupa ora 6 nu mai ai voie la nimic in afara de suc. daca ti se face foame, ai storcatorul, faci un kg suc de portocale cu morcovi si bei pana te umfli in burta; garantat nu mai incape nimic altceva, daca mai completezi si cu apa...si mai bine Fara grasimi!!! Oua ochiuri facute in tigaie de telfon cu apa in loc de ulei Suna crunt?? Nu este...ptr ca se potriveste la fix nu niste branza si o salata de legume
Ca sa nu mananci zilnic acelasi lucru, mai poti apela la snitel din piept de pui (puiul fiind cea mai preferata leguma a omului), tot asa, facut sub capac, poate cu putin ulei de masline (nu mai mult de-o lingura).
Si ca un secret...totul sta in aranjament (mancarea fiind cam fara gust, macar sa arate bine)
Pofta buna!
pt mine nu exista dieta) eu am slabit in felul urmator munca multa,ex: in medie 16 ore/zi,o zi da una nu, toata ziua in picioare .....la pauza,o tigara,uneori doua,mancam o ciorba/zi sau orice altceva,dar era o data/zi)si beam multa cafea..si alergam de colo colo,toata ziua....si scari urcam si coboram la greu...(lucram ospatarita intr-un bar-restaurant)..si in ziua libera la fel....foarte putin mancam....ma trezeam pe la 12-1,faceam baitza si plecam pe drum...la iubita mea,la 8 seara ma intoarceam si acasa,apoi somn abea pe la 12-1 noaptea,trezirea la 8 dimineata si cam asa.....evident nu mergeam in ficare zi la ea...dar in mare parte da:X:X:X ...si cu programul asta am slabit de numa numa...nu sunt o schija dar nici grasutza
_______________________________________ life is music, play it louder!
mere rase, morcovi rasi, banane si cereale integrale. intr-un bol transparent. in straturi vesele, colorate
@fantabulous: "regimul" tau e nebun, iar schimbarile se vor vedea pe termen lung. you should really eat something
acum mananc...nu foarte mult,depinde de stomacelul meu.....si partea buna e ca nu mai lucrez acolo...acum somezsi micutza mea are grija sa mananc,ca daca nu doarme cu fundu la mine).... dar sunt si dati in care mananc ca spartaaaaa
_______________________________________ life is music, play it louder!
nu exista mancare sanatoasa, dupa cum am vazut din filmu asta :P
_______________________________________ Women who behave never make history
#143
saphir Moderator Din: A'dam / Cluj-Napoca
Postari: 432
I'm back to salads. Fara vreo tinta anume, decat aceea de a avea mai multa energie si de a ma simti mai bine in propria-mi piele.
Cantina universitatii imi ofera in fiecare zi acelasi meniu, care arata exact la fel, si care se compune in varianta sanatoasa din vreo 6 feluri de salate clasice (gen morcovi si varza, rosii si castraveti, paste si castraveti), brocoli fiert in cantitati industriale, si peste, si in varianta lui nesanatoasa in cartofi prajiti si frikandel si bitterballen (fereasca sfantu' sa spui vreunui olandez ca mancarea lor traditionala inventata chiar de ei e mai junk decat orice alta mancare de pe continent).
Asa ca, din plictis fata de cantina universitatii, si lipsa de timp de a gati elaborat, I'm back to salads.
Azi am realizat/aruncat artistic in propria-mi farfurie vreo 4 feluri diferite de frunze de salata (denumite sla-mix), impreuna cu un iaurt slab pe post de sos, castraveti, rosii si un fel de feta in ulei de masline.
O sa spun niste salate care imi plac mie mult: 1 Salata bulgareasca: Se taie rosiile, castravetii, ardeii, albusurile de ou si sunca cubulete. Ceapa verde se taie rondele. Se toaca fin patrunjelul. Se pun toate intr-un bol. Se condimenteaza salata cu sare si piper dupa gust si se amesteca totul usor. Se amesteca uleiul cu sucul de lamaie pana devine ca o emulsie si se toarna peste salata. Galbenusurile de ou se "cern" peste salata, adica se trec printr-o sita fina. Se amesteca iar. Galbenusul va forma impreuna cu dressingul un sos cremos si delicios. Salata obtinuta se distribuie in boluri individuale. Se rade deasupra fiecaruri bol multa telemea.
2 Salata cu hering:
300 gr hering sarat 2 cartofi mai mari 3 morcovi 2-3 sfecle rosii mici (cam cat o ceapa fiecare) 1 ceapa mica 2 oua 3 galbenusuri (+ mustar, ulei si sare pentru maioneza)
Se fierb cartofii in coaja pana intra usor furculita in ei. Se fierb morcovii intregi. Se curata sfeclele de coaja si se taie in patru, apoi se fierb. Se fierb 2 oua tari. Se verifica heringul de oase si sa taie cubulete. Se toaca foarte marunt ceapa. se foloseste hering in apa cu sare, doar ca eu l-am cumparat marinat si avea si putin otet, dar a fost super. dupa ce a stat o noapte la frigider, gustul de otet s-a imbinat cu restul, deci e ok sa folositi si hering marinat. Din cele 3 galbenusuri preaparam maioneza dupa instructiunile de aici. Se dau pe razatoarea mare (in farfurii separate) cartofii, morcovii si sfeclele. Daca dam pe razatoare legumele, salata va fi mai pufoasa. Intr-o tava rotunda de 20 cm diametru (cu pereti detasabili) incepem sa montam salata in straturi: - strat de cartofi razuiti - strat de maioneza (3 linguri) - strat de hering si ceapa - strat de maioneza (3 linguri) - strat de morcovi - strat de maioneza (3 linguri) - strat de sfecla razuita - strat mai gros de maioneza - strat de galbenus fiert trecut prin sita si albus data pe razatoarea mica
3 Salata de pui cu mar, telina, morcov
1 piept de pui mic (cca 300 gr) 1 morcov mare 1 mar acrisor 1 felioara telina radacina 3 linguri cu varf maioneza 1-2 linguri lapte batut sau iaurt (optional) 30 gr branza cu mucegai albastru (optional) sare, piper
Pieptul de pui se poate prepara la gratar sau fierbe. Se taie apoi cubulete. Se amesteca maioneza cu branza cu mucegai albastru sfaramata. Se dau pe razatoarea mare telina, morcovul si marul. Se adauga cubuletele de pui si apoi maioneza pana se leaga compozitia. Se condimenteaza cu sare si piper. Se aseaza intr-un bol. Eu am retinut o bucatica de pui la gratar, am taiat-o felii si am asezat-o deasupra. Restul de maioneza l-am amestecat cu lapte batut si am turnat peste feliile de pui. O alta idee de servire ar fi in frunze de salata verde sau andive.
